Carvi sauvage Atelier La vie Apothicaire Il est considéré comme un

Il est considéré comme un "tonique culinaire" puisque c’est un concentré de saveurs exquis et versatile à ajouter aux vinaigrettes

Taux d'alcool › 14%

la cheffe Colombe St-Pierre parle de l’état de notre culture culinaire

est indispensable dans votre cuisine pour réussir vos plats de pâte à tout coup

Carvi sauvage Atelier La vie Apothicaire Il est considéré comme unRcolt en Gaspsie. Le carvi sauvage, aussi appel le cumin des prs. Il a un got pre, pntrant et poivr, avec une lgre note citronne. C'est une plante proche du fenouil, de l'anis et de l'aneth. Les ombelles de carvi sauvage sont rcoltes la main par l'quipe de Gaspsie sauvage. Elles sont par la suite sches, puis battues pour rcuprer les graines. Pour nous, c'est un incontournable dans notre garde manger 100% local! Format 10 g